LE MAGASIN
Depuis 1998, nous vous proposons notre viande de porc et les poulets en vente directe à la ferme. Nos animaux sont nourris avec les céréales cultivées sur notre exploitation.
Pour acheter nos produits, vous pouvez vous rendre directement à notre ferme
le vendredi de 14h à 18h et le samedi de 9h à 12h ou passer commande !
Retrouvez les saveurs du naturel !
Nous commercialisons nos porcs et nos poulets élevés à la ferme en circuit court. C’est l’assurance d’une traçabilité limpide et d’un produit local de qualité.
La viande est transformée à la ferme et nous fabriquons également de la charcuterie de façon traditionnelle.
Nous proposons d’autres produits des fermes des alentours : yaourts et fromages fermiers, miel, jus de pomme, lentilles, farine, potje’vleesch …
Paul, jeune maraicher, est également présent à la ferme le vendredi après midi.
Pour retrouver nos produits, vous pouvez vous rendre directement à la ferme le vendredi de 14h à 18h et le samedi de 9h à 12h.
Nos produits
Sur notre étal : jambon, côtes, rôti, saucisses, filet mignon, bacon, pâté, rillettes, poitrine salée fumée, hachis, crépinettes, …et toute notre charcuterie sèche.
Bien sûr, tout est naturel !
Charcuterie sèche
Nous fabriquons notre propre charcuterie sèche, 100% naturelle également, avec un savoir faire acquis auprès de producteurs fermiers du Cantal : jambon, coppa, rosette, chorizo et saucisson sec avec seulement 10 % de matière grasse.
Nos colis sur commande
Possibilité de personnaliser votre colis pour répondre à vos attentes
Colis 5 kg
1 kg de rôti dans le filet
1.5 kg de côtes premières ou échines
2.5 kg de saucisses fines ou grosses
Colis 10 kg
Colis Barbecue
Saucisses natures, herbes, mexicaines, échalotes.
Côtes marinées.
Tranches de lard assaisonnées.
1,5 kg de rôti dans le filet
1.5 kg de côtes premières
1.5 kg de côtes échines
1.5 kg de rouelle
3 kg de saucisses fines ou grosses
1kg de lard frais
Qualité
Nous élaborons nos produits dans une salle de transformation située au cœur de la ferme. Nous attachons une attention toute particulière à la qualité de nos produits et en contrôlons chaque étape.